أكدت دارسة إسبانية أجرها مركز بريديميد خلال 10 سنوات، أن آلاف من الاسبان الذين يحصلون على 4 ملاعق من زيت الزيتون كل أسبوع حماهم بقوة من سرطان الثدي. وأشارت صحيفة الموندو الإسبانية، إلى أن هذه الدراسة بدأها المركز في عام 2003 مع 7447 مشاركا من 7 مجتمعات للتحقق من فوائد زيت الزيتون للقلب والأوعية الدموية، ولكن بعد 12 عاما من الدارسة تم اكتشاف أن زيت الزيتون له علاقة وثيقة في حماية النساء من سرطان الثدي. وعلى وجه التحديد النتائج التى عرضها المركز فى مدريد، تبين أن النساء الذين يستهلكون حوالي 4 ملاعق يوميا من زيت الزيتون يخفض 30% من الإصابة بسرطان الثدي. وأوضح رئيس الدراسة ميجيل أنخيل مارتينز للموندو أن "النساء المشاركات في الدارسة 4282 امرأة تم تقسيمهن إلى 3 مجموعات وكانوا يتناولن 30 جراما من زيت الزيتون، مع اتباعهن نظاما خافضا للدهون، في حالة من زيت الزيتون تخفض خطر لوحظ ما لا يقل عن 68% من حالات السرطان. وأوضح الباحث الرئيسى في مركز الابحاث أن "خطوط الخلايا والتجارب على الحيوانات أثبتت بعض البوليفينول في زيت الزيتون البكر الممتاز قدرتها عالية على وقف تطور مرض السرطان، وقال "ينبغي على أي مريض أو إنسان طبيعي اتباع نظام غذائي صحي يتضمنه زيت الزيتون بدون تردد للحفاظ على صحته من أي أمراض".
التعليقات على الموضوع